GENJER – yang mempunyai sebutan paku rawa merupakan sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah ataupun perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Genjer adalah sumber sayuran “orang miskin”, yang dimakan orang desa apabila tidak ada sayuran lain yang dapat dipanen.
Dalam bahasa internasional, genjer dikenal sebagai limnocharis, flower rush, lettuce, velvetleaf, yellow bur-head, [...]

THE APARTEMENT – boleh dibilang menjual suasana, namun urusan makanan tetap menjadi prioritas restoran yang beroperasi mulai pukul 06.00-24.00 WIB di waktu weekday ini.
General Manager The Apartment Tito Andhika menyatakan, tidak ingin restoran ini hanya menjual suasana dan melupakan makanan sebagai faktor utama yang dijual sebuah restoran.

HIDANGAN – Asia memang kaya ragam dan rasa. Menu-menu tersebut bisa Anda nikmati di dalam promo “Surf The Southeast Asia Truf” yang digelar di restoran Sailendra Hotel JW Marriott Jakarta, 5-20 November 2009.
Sembilan hari, empat kota. Dengan niat menghadirkan aneka hidangan istimewa, Executive Chef Bruno Bohl dan Sous Chef Deden Gumilar (keduanya dari hotel JW [...]

REMPAH – sebagai pencita rasa masakan tak hanya dipakai dalam hidangan tradisional Indonesia. Menu Eropa dan Asia lainnya juga tak mau ketinggalan memanfaatkan rempah untuk mencipta rasa dan aroma istimewa.
Kekayaan rempah Nusantara membuat lidah orang Indonesia terbiasa dengan aneka hidangan berbumbu. Jika Anda sudah familier dengan masakan berbumbu seperti rendang dan gulai, kini saatnya mencicipi [...]

STROBERI – diyakini baik dikonsumsi ketika cuaca dan musim mulai berubah. Minuman yang terbuat dari buah berkulit merah ini juga cocok diseruput oleh segala lapisan usia.
Olahan serbastroberi saat ini dapat Anda nikmati di lobby lounge Hotel Redtop, Jakarta. Di hotel tersebut tengah digelar program promo bertajuk “Strawberry Fever”, yang menampilkan berbagai minuman dari buah stroberi [...]